Aroma Baked Potato Untuk Obat Stres

Oleh:   Ahmad Andi Andriansah Ahmad Andi Andriansah   |   2/17/2017
Ketika pikiran stres dan mood tidak baik, aroma kentang panggang bisa menjadi obat yang paling mujarab. Menurut penelitian, aroma kentang panggang dapat memicu reaksi dalam otak yang membuat seseorang merasa lebih bahagia.

Dr Avinash Kant, seorang ahli bau dari University of Nottingham mengatakan bahwa aroma tertentu dapat mengubah suasana hati seseorang. Baru-baru ini, ia membuktikan bahwa aroma kentang panggang dengan cara tertentu bisa membuat orang bahagia.

Aroma kentang panggang untuk obat stres. Untuk membuktikannya, Dr Kant membawa sekelompok relawan untuk menempatkan kentang panggang. kentang panggang dalam microwave dengan suhu 140 derajat Celcius selama 1 jam, dan kemudian para peserta diminta apa dia berpikir.

Dalam eksperimen ini, terungkap bahwa aroma kentang panggang bisa membangkitkan kenangan positif dari masa lalu. Kenangan yang paling sering termasuk kakek-nenek yang paling dicintai dan mengesankan makan keluarga bersama-sama.

Namun, efek yang disebut Dr. Kant Efek jangka tidak Maliard muncul jika suhu pemanggangan kurang dari 130 derajat Celcius. Demikian pula, waktu, aroma kebahagiaan tidak akan muncul jika hanya dipanggang selama 15 menit karena waktu yang dibutuhkan setidaknya 1 jam.

"Bau makanan dan diperkenalkan adalah fungsi otak yang kompleks yang baru-baru saja mulai memahami. Kenangan positif yang muncul ditentukan oleh peristiwa yang terjadi pertama kalinya aroma," kata Dr Kant seperti dikutip dari Dailymail, Rabu (4/4/2012).

Menurut Dr. Kant, pembentukan reaksi kimia dalam otak yang membuat seseorang merasa bahagia terjadi di luar kesadaran. Oleh karena itu jika seseorang sengaja membakar kentang dengan tujuan hanya untuk menyenangkan diri mereka sendiri, belum tentu efek ini akan muncul.

Tampilkan Komentar